Biscoitos de Coco com Alfarroba

Na receita original estes se chamariam bolinhas de coco mas esta receita em nada ficou bolinhas, para ser franca acho que assim até ficaram mais engraçados. Paralelamente ao diferente formato também coloquei um ingrediente extra que deu um sabor extra, a chocolate (alfarroba)

Aguentam-se muito bem, desde que estejam fechados nas caixas de bolachas


INGREDIENTES
Meia lata de leite condensado
150 de coco ralado
2 colheres de sopa de farinha alfarroba

PREPARAÇÃO
Facílimo, junte todos os ingredientes, bata com a batedeira muito bem de forma a ficar uma massa moldável
Com as mãos untadas em óleo, faça pequenas bolinhas (as minhas achataram) e coloque num tabuleiro com papel vegetal
Leve ao forno 10 minutos a 150º

Bom Apetite