Esta é sem duvida a minha sobremesa favorita, Mousse de Chocolate, então quando é caseirinha ahhhh aí é que não escapa mesmo
INGREDIENTES
» 1 Tablete de Chocolate de culinária
» 125 gr de manteiga, vaqueiro
» 125 gr de açúcar
» 6 Ovos inteiros
PREPARAÇÃO
Comece derreter o chocolate e a manteiga junto em banho maria
A parte separa as gemas das claras e bata as claras em castelo.
Depois bata as gemas juntamente com o açúcar e adicione o chocolate já derretido com a manteiga. Por ultimo as claras em castelo.
Sem bater mexa muito bem de forma que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
Coloque em tacinhas e leve ao frigorífico
Deixe no frigorifico pelo menos 3 horas, mas aconselho que façam sempre no dia anterior para servir no dia uma Mousse bem consistente
Bom Apetite!!!
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