Há receitas que realmente são um consolo para quem serve de cobaia, esta receita por exemplo fi-la 2 vezes no mesmo fim de semana, a 1ª vez fiz para cá para casa e no Domingo à noite fui beber um cafezinho a casa da minha Zeza, então nada melhor que umas bolachinhas para acompanhar um belo café preparado pelo nosso Carlos
Alem de ser praticas, económicas e são extremamente rápidas de se fazer, tipo 30 minutos está tudo feito…
Tenho de dizer que esta receita foi retirada de um blog que simplesmente me deixa com agua na boca sempre que lá vou…
INGREDIENTES
125g de manteiga
300 g de farinha
100 g de açúcar
1 ovo
canela q.b.
PREPARAÇÃO
Comece por misturar o açúcar, a farinha peneirada, a manteiga amolecida e o ovo inteiro, juntei uma pitada de canela em pó para dar mais sabor e deixei o meu robot de cozinha bater cerca de 10 minutos sozinho.
Logo que a massa comece a despegar da terrina faça pequenas bolinhas com as mãos, À parte coloque numa terrininha canela em pó, consoante vai fazendo as bolinhas passa-as ali e coloca no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal
Leve ao forno ate as mesma ganharem cor, elas duram cerda de 15 minutos a ficarem prontas
Tire as bolachinhas do forno ainda moles, elas cá fora endurecem o que precisam
Depois de frias polvilhe com açucar em pó..
Vai versão uma verdadeira delicia
Dica: Ligue o Forno mal comece a fazer a receita, assim quando as bolachas forem ao forno, este já está quente e é mais rápido na cozedura.
Bom apetite
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