Brigadeiros

Esta receita dedico inteiramente aos mais gulosos e grandes amantes do chocolate como eu.

Quando era solteira e estava em casa dos meus pais, eu não tinha Internet, logo nunca consegui procurar muitas receitas para fazer e experimentar, apenas ficava-me pelas que a minha mãe tinha. A receita dos Brigadeiros eram um perfeito exemplo disso. Por vezes as receitas que havia nem sempre eram as melhores, pois não tinha muito por onde escolher em termos de receitas.
Então os brigadeiros, saiam que nem autênticos calhaus, acho que quem se atrevesse a come-los partia os dentes da frente..
Ontem, dia em fomos festejar o aniversário na nossa princesa Yara que fez 2 aninhos, achei giro, dado que havia mais crianças e também adultos que gostam de brigadeiros, fazer estes.
Procurei, procurei e lá encontrei esta receita num dos meus livrinhos…
Gostei muito, já está assinalado para a próxima vez

INGREDIENTES (para 2 pessoas)
1 Lata de leite Condensado
4 Colheres de sopa de Cacau
4 Colheres de sopa de Chocolate em pó
1 Colher de chã de manteiga (uso vaqueiro liquida)
Chocolate Granulado de varias cores, coco ralado para decorar
Óleo para untar as mãos


PREPARAÇÃO
1 deite o leite condensado, o cacau e o chocolate em pós num taxo e leve-o ao lume brando, mexa muito bem, junte a manteiga.
Mexa sempre, sempre com ajuda de uma colher de pau sem nunca parar até que o próprio doce faça o ponto de estrada.
2 Retire do lume, coloque num prato e leve ao congelador por certa de 30 minutos, se preferir leve-o ao frigorífico.
3 Deite os chocolate granulado de varias cores e coco ralado em taças separadas e da massa do doce faça bolinhas com as suas mãos untadas em óleo e passe-as pelas decorações.
De seguida leve uma vez mais ao congelador por cerca de mais 30 minutos e está pronto a ser servido!!

Ficaram bonitas não ficaram?


Bom Apetite